豆瓣全肘做法培训
发布时间: 2019-11-13 11:50
工艺
煮
口味
咸鲜
菜谱类别
川菜
主料
猪肘的做法猪肘
1500克
调料
大葱
4克
姜
3克
花椒
5克
豆瓣辣酱
5克
酱油
5克
味精
3克
料酒
4克
花生油
30克
推荐5
麻辣5
难易7
时间3
营养6
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红亮，味咸香辣
豆瓣全肘的做法
1将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。
2锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。
3色泽红亮，味咸香辣。
豆瓣全肘制作提示
菜肴制熟后撒上葱花，既美观又提味。
豆瓣全肘食谱营养
猪肘
猪肘
1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富，含较多的 … 详细»
豆瓣全肘营养成分
能量5098.89千卡 蛋白质257.1克 脂肪450.58克 碳水化合物5.81克
叶酸0.56微克 膳食纤维1.98克 胆固醇1185毫克 维生素A143.28微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.24毫克 维生素D0微克
维生素E20.62毫克 维生素K0微克 胡萝卜素139.66微克 泛酸0毫克
核黄素2.74毫克 硫胺素5.56毫克 生物素0微克 烟酸39.29毫克
钙145.53毫克 磷2151.87毫克 钾2872.42毫克 钠1752.31毫克
碘0.12微克 镁197.77毫克 铁17.09毫克 锌26.89毫克
硒104.79微克 铜2.96毫克 锰0.62毫克
煮
口味
咸鲜
菜谱类别
川菜
主料
猪肘的做法猪肘
1500克
调料
大葱
4克
姜
3克
花椒
5克
豆瓣辣酱
5克
酱油
5克
味精
3克
料酒
4克
花生油
30克
推荐5
麻辣5
难易7
时间3
营养6
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红亮，味咸香辣
豆瓣全肘的做法
1将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。
2锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。
3色泽红亮，味咸香辣。
豆瓣全肘制作提示
菜肴制熟后撒上葱花，既美观又提味。
豆瓣全肘食谱营养
猪肘
猪肘
1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富，含较多的 … 详细»
豆瓣全肘营养成分
能量5098.89千卡 蛋白质257.1克 脂肪450.58克 碳水化合物5.81克
叶酸0.56微克 膳食纤维1.98克 胆固醇1185毫克 维生素A143.28微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.24毫克 维生素D0微克
维生素E20.62毫克 维生素K0微克 胡萝卜素139.66微克 泛酸0毫克
核黄素2.74毫克 硫胺素5.56毫克 生物素0微克 烟酸39.29毫克
钙145.53毫克 磷2151.87毫克 钾2872.42毫克 钠1752.31毫克
碘0.12微克 镁197.77毫克 铁17.09毫克 锌26.89毫克
硒104.79微克 铜2.96毫克 锰0.62毫克
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