广
汉伯克石锅烤肠 团膳网 餐饮加盟项目 小吃培训 餐饮项目 餐饮加盟网 火锅店加盟
餐饮店 餐饮业 餐饮管理 餐饮服务 餐饮管理知识 职业餐饮网 餐饮加盟
餐饮加盟 多一点 餐饮加盟 上海餐饮网 中国食品招商网 团膳网 食堂承包
信息详情
  当前位置:首页 -> 奶茶冷饮培训 -> 奶茶冷饮培训 -> 学炒酸奶技术 小吃车炒酸奶冰粉摆摊
学炒酸奶技术 小吃车炒酸奶冰粉摆摊
  18202947151 联系人:小雪
乌鲁木齐
  详情     炒酸奶是以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,富含有活性菌类,低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄消费人群。 炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,制作动作更像炒菜,故称之为炒酸奶。 炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久,越来越成为大众选择健康冷饮。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等。 炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。 热门项目冰粉、炒酸奶、冒烟冷饮、奶茶冷饮制作培训。炒酸奶制作方法培训 嘉诺餐饮炒酸奶培训内容: 1、炒酸奶的系统讲述 2、炒酸奶原料的选购 3、炒酸奶食材的预加工。 4、炒酸奶加工的基本标准 5、炒酸奶加工的工艺步骤 6、炒酸奶经营定价原则 传统炒酸奶:以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。 新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑纯粹香甜,果香浓郁,后味十足。
联系我时,请说明是在 餐饮网 上看到的!
如果您发现这条信息有问题,请务必及时举报。  非法信息    分类错误    中介信息    信息失效  
  其他联系信息  
QQ: 邮箱: 联系地址:
网友回复
正在加载数据,请稍等......