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卤菜培训信息
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  • 南方一绝油炸小笨鸡培训分校厨艺高 南方一绝油炸小笨鸡培训分校厨艺高 卤菜培训 全国餐饮 19年11月08日 点击:23
    香酥童子鸡采用近40味中药材调制的老卤卤制,经多种调料科学配比,多道工序制作而成。外酥里嫩,百米飘香,回味悠长,配以汤料包,食后更有一种沁入心脾的感觉。童子鸡*早起源...
  • 河南正宗荷叶竹筒鸡培训学校有实力 河南正宗荷叶竹筒鸡培训学校有实力 卤菜培训 全国餐饮 19年10月31日 点击:37
    竹筒荷叶鸡制法独特,古老朴实。既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香。荷叶竹筒鸡有补虚健胃.强筋壮骨,美容养颜等功效。深受广大好评,老少皆宜,是家庭聚餐,赠送亲朋好友之营养佳...
  • 驻马店香草鸡培训学校厨艺精湛 驻马店香草鸡培训学校厨艺精湛 卤菜培训 全国餐饮 19年10月31日 点击:39
    对鸡肉情有独钟的食客,肯定会对各类鸡肉有详细的研究,比如什么样的母鸡适合炖汤补身子,什么样的鸡肉适合大火爆炒,什么样的鸡适合煲东西等等,这些都是有讲究的。今天美食中心...
  • 稻香鸭蒸香鸭培训赠送凉菜 茶蒸鸭做法哪里学 稻香鸭蒸香鸭培训赠送凉菜 茶蒸鸭做法哪里学 卤菜培训 全国餐饮 19年09月27日 点击:89
    稻香鸭用稻草和蒲江特有的蒲草烟熏至茶色,待皮黄油亮之后,切成小块,再用自制辣椒酱、自产清油(菜子油)等香料配上新鲜的青豆米,此菜,鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口...
  • 哪里学八珍烤鸡秘制配方 新乡摇滚烤鸡培训学校 哪里学八珍烤鸡秘制配方 新乡摇滚烤鸡培训学校 卤菜培训 全国餐饮 19年09月25日 点击:71
    新乡美食中心开设的特色卤肉卤鸡熟食凉菜班,给准备创业开店的朋友提供一个学习技术的平台,手把手传授技术,操作程序配方配料毫无保留传授,即使你不认字,没下过厨房,也能保证...
  • 行密贡鹅培训精英班一品贡鹅培训开始招生 行密贡鹅培训精英班一品贡鹅培训开始招生 卤菜培训 全国餐饮 19年09月25日 点击:86
    一品贡鹅鹅肉质比普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。口味独特,采用十几种大料秘方卤制而成,口感滑嫩,香味扑鼻。一品贡鹅的主要食材就是鹅肉,但是在做法上却是多种...
  • 苏州八宝鸭培训推荐分校 学八宝鸡做法到哪里 苏州八宝鸭培训推荐分校 学八宝鸡做法到哪里 卤菜培训 全国餐饮 19年09月25日 点击:75
    八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜,属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳,故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封...
  • 河南专业竹编鸡竹编鸭培训中心 香酥鸡香酥鸭报名热线 河南专业竹编鸡竹编鸭培训中心 香酥鸡香酥鸭报名热线 卤菜培训 全国餐饮 19年08月29日 点击:285
    竹编鸡竹编鸭所有制作工艺,包教包会,不需烹饪基础,一般的话5天左右就可以掌握技术配方和工艺流程,保证出品口味纯正,完全可以独立开店。我们培训中心面向江苏无锡南通嘉兴丽...
  • 河南正宗八珍烤鸡培训学校教课负责 河南正宗八珍烤鸡培训学校教课负责 卤菜培训 全国餐饮 19年08月26日 点击:143
    八珍烤鸡特采用了红参、黄芪 、灵芝、 枸杞子、 丁香。 砂仁等八味材料,经过选料、浸泡、填料、烘烤等做法步骤 八珍烤鸡与传统烤鸡的不同点是烘烤后不用色素涂抹,不用擦香...
  • 北京手撕板鸭技术培训开始招生 北京手撕板鸭技术培训开始招生 卤菜培训 北京餐饮 19年08月21日 点击:137
    手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精,严格要求,野生湖鸭配以特制调料,结合多种香料和中草药,进行腌制、烤制,成品营养丰富、香味独特、...
  • 老北京片皮烤鸭技术培训教学地址 老北京片皮烤鸭技术培训教学地址 卤菜培训 北京餐饮 19年08月20日 点击:184
    三汁焖锅,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。三汁焖锅的灵感起源于传统的火锅,在原来三汁...
  • 北京脆皮烤鸭培训实力好 哪里教片皮烤鸭做法 北京脆皮烤鸭培训实力好 哪里教片皮烤鸭做法 卤菜培训 北京餐饮 19年08月05日 点击:134
    北京烤鸭以北京填鸭为主料,经烤制而成。其特点是色泽红润,皮脆肉嫩,腴美醇香。吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热切成片,蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用特别的荷叶饼卷着吃;...
  • 北京烤鸭培训一对一教学 脆皮烤鸭详细配方 北京烤鸭培训一对一教学 脆皮烤鸭详细配方 卤菜培训 北京餐饮 19年08月04日 点击:367
    北京烤鸭早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。 到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用...
  • 罐罐香卤豆皮培训 五香卤豆皮培训学费优惠 罐罐香卤豆皮培训 五香卤豆皮培训学费优惠 卤菜培训 邯郸 19年07月31日 点击:201
    卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮,有特殊的鲜咸味的传统小吃。豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出;用布袋将大料、茴香、花椒、香...
  • 新乡正宗罐罐香卤豆皮培训学校开店红火 新乡正宗罐罐香卤豆皮培训学校开店红火 卤菜培训 全国餐饮 19年07月18日 点击:193
    豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种???名菜 . 因为地域不同所以叫法也不一样,有的地方 . 有的叫做油皮,有的地方叫做豆筋,也有叫做豆腐皮的。豆腐皮...
  • 长沙香酥鸡香酥鸭培训学校哪家好 长沙香酥鸡香酥鸭培训学校哪家好 卤菜培训 全国餐饮 19年07月02日 点击:191
    香酥鸡香酥鸭是采用白条鸡鸭,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。新乡美食中心香酥鸡鸭是采用40多味名贵中草药材科学配方,使其色...
  • 漯河正宗酱鸡酱鸭技术培训中心 漯河正宗酱鸡酱鸭技术培训中心 卤菜培训 全国餐饮 19年06月17日 点击:259
    酱鸭经过先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是百姓心中的佳肴。鸭子用秘制用料先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,让人食后口齿留香,闻...
  • 全国正宗酱香鸭培训机构实力强大 全国正宗酱香鸭培训机构实力强大 卤菜培训 全国餐饮 19年05月20日 点击:217
    酱香鸭以其“入口微甜酸辣,吃后回味悠长”的独特口感获得年轻人的青睐,成为年轻人外出旅游,家庭聚会,佐餐的必备佳品!酱香鸭在卤制过程中采用的二十五味辛香料,均为纯天然真...
  • 正宗卤猪头肉培训学校 传授卤味技术 正宗卤猪头肉培训学校 传授卤味技术 卤菜培训 全国餐饮 19年04月17日 点击:232
    正宗卤猪头肉培训,是猪的头部的肉。其美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工较讲究、历史较悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作...
  • 捞汁小海鲜培训总部多种口味 捞汁小海鲜培训总部多种口味 卤菜培训 全国餐饮 19年04月05日 点击:211
    正宗捞汁小海鲜培训学校,有一种烹饪方式可以使小海鲜的鲜香更凸显出来,就是捞汁小海鲜。所谓捞汁,据 说传自于黑龙江江畔,说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火,便以生柴...