2016年9月9日-12日由商务部、湖南省人民政府主办的为期4天的2016中国食品餐饮博览会在湖南国际会展中心盛大举行。届时将有800余家来自全国各地及海外的食品餐饮名品名企汇聚星城，共同见证这次食品餐饮行业的巅峰盛会。除此之外，本届展会活动缤纷炫彩，韩国、台湾、山西主题馆日、厨艺表演、“八大菜系”美食文化节、评比颁奖等活动穿插其中，精彩纷呈，趣味无限！

　　金秋丰收季 特色食品琳琅满目

　　民以食为天，近年来，食品与健康早已成为社会热点讨论话题。食餐会作为食品与餐饮行业的盛会，今年吸引了全国乃至国外的众多优质展商入驻。今年来自吉林、江苏、山西、云南等地的诸多展商均推出了原产地的特色食品食材，并表示，希望借助中国食餐会这一专业平台，进一步打开湖南乃至全国市场，扩大公司的市场范围和影响。湖南省内知名企业轻盐集团、粮食集团、明园蜂业、喜迎天下、麻辣王子、果秀等优质本土企业强势加盟，山西展团将携“品牌中华行”带来山西汾酒、香醋、面食，广州将带来广式早茶、甜品、糕点，江苏众多中华老字号品牌悉数登场，更有境外展团韩国、意大利、西班牙等数十个国家和地区的纯进口食品食材，如：奶酪、红酒、火腿、橄榄油、东南亚香料等亮相食餐会。

　　食客来长沙 餐饮佳肴只待品鉴

　　中国饮食文化博大精深，源远流长。经过历史岁月的沉淀，在中国饮食早已超出了它本身的意义。本届食餐会吸纳了湖南省内多家食品餐饮优质企业，火宫殿、玉楼东、餐谋天下、徐记海鲜、蒸浏记等湖南老字号餐饮品牌和餐饮新秀企业将全力进驻本次展会，湘菜代表的湖南美食文化将成为食餐会一道亮丽的风景线。省外及其他地区的美味佳肴也是展会不可或缺的亮点，正宗吉林东北菜系、重庆特色火锅、台湾风味小吃、江苏本味菜肴等将悉数登场，还有湖南正宗土特产如沅江芦笋、湘潭藕尖、平江香干等特色食材也将缤纷亮相，众多绿色食品将引领健康饮食新风尚。

　　买家齐云集 多方渠道拓展商机

　　专业买家质量及数量是专业展会成功的保证与基石，目前，食餐会组委会成立10名专业买家团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也确保专业买家观展的收效。

　　目前食餐会组委会已与中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、湖南省食品行业联合会、湖南省餐饮行业协会（《湘菜》杂志）、广东省餐饮协会、步步高集团、海航家润多等专业组织达成深度合作，多方拓展专业买家资源；其中，组委会已与广州跨采商务服务有限公司签订协议，将组织100-150名来自俄罗斯、乌克兰、土耳其、美国、意大利、巴基斯坦、尼泊尔、印度、巴西、西班牙、加拿大和中东国家地区以及一带一路沿线国家相关行业采购商及贸易商到场采购及合作洽谈，并在展会现场召开采购洽谈会，为国内企业拓展海外市场提供良机。

　　食餐会组委会成立20人电话呼叫团队，针对往届积累的30万有效买家数据，进行定向电话及短信邀约，实现专人联络、专人跟踪、专人服务。此外，组委会已与湖南省14市州政府合作，将组织各市州食品餐饮龙头企业及采购商到会参观采购，进一步扩大专业买家数量及质量，切实保证展会实效。

　　在展会期间，组委会将在长沙黄花机场、高铁南站、高桥及红星大市场、合作酒店等站点设置定点穿梭巴士，为买家采购提供贴心周到的服务。同时，组委会也将为提前在官网和微信预登记的部分专业观众及优质采购团体，提供免费住宿和一系列优惠活动，以优质的服务为所有专业观众提供一站式采购平台。

　　活动竞纷呈 食餐文化尽显魅力

　　本届食餐会还将举办众多的精彩活动，国际采购商-采购洽谈会、国际餐饮著名连锁品牌发展峰会将结合行业热点，共商食品餐饮产业发展和融合。中国国际咖啡师拉花对抗赛、国际厨艺表演和名厨评比交流、八大菜系美食文化活动、三大主题馆日等活动将邀请名师名厨现场展现咖啡拉花表演、厨艺表演，观众将近距离目睹众多名师名厨的看家本领，不仅可以一睹全国各地的美食佳肴，还可以参与丰富的食餐文化活动，尽情领略中华美食文化的迷人魅力。同时，现场观众还可以参与“消费者最喜爱食品、餐饮品牌”的评比，扫码关注微信，选出您心中的最喜爱品牌，就有丰厚好礼等着您哦！