广
汉伯克石锅烤肠 团膳网 餐饮加盟项目 小吃培训 餐饮项目 餐饮加盟网 火锅店加盟
餐饮店 餐饮业 餐饮管理 餐饮服务 餐饮管理知识 职业餐饮网 餐饮加盟
餐饮加盟 多一点 餐饮加盟 上海餐饮网 中国食品招商网 团膳网 食堂承包
新闻中心
  当前位置:首页 -> 餐饮培训 -> 清炸凤尾虾的做法

清炸凤尾虾的做法

发布时间: 2020-12-08 09:43


工艺

清炸
口味
炸烧
菜谱类别
鲁菜孕妇
主料
海虾的做法海虾
500克
调料
小麦面粉
20克
料酒
5克

2克
味精
1克
植物油
50克
椒盐
15克
推荐6
麻辣0
难易5
时间6
营养7
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐

口感凤尾虾色金黄,尾红亮,肉外焦里嫩,味鲜香干爽。

清炸凤尾虾的做法
1将中虾去头、皮,留尾,放墩上由脊部片开,腹部相连成一大扇,再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松,展平,撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。

2勺中加植物油烧温,将虾逐个放入,炸熟呈金黄色,食时蘸花椒盐。

清炸凤尾虾制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约700克。

清炸凤尾虾食谱营养
海虾
海虾
相克:西瓜
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 … 详细»
清炸凤尾虾营养成分
能量468.48千卡 蛋白质87.54克 脂肪3.5克 碳水化合物21.94克
叶酸4.66微克 膳食纤维0.74克 胆固醇585毫克 维生素A0微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0毫克 维生素D0微克
维生素E14.01毫克 维生素K0微克 胡萝卜素0微克 泛酸0毫克
核黄素0.26毫克 硫胺素0.14毫克 生物素0微克 烟酸9.88毫克
钙737.64毫克 磷1013.44毫克 钾1178.32毫克 钠2379.44毫克
碘0.58微克 镁240.11毫克 铁15.15毫克 锌7.25毫克
硒283.56微克 铜2.22毫克 锰0.58毫克