罐装玉米笋百科知识
发布时间: 2020-09-04 08:47
罐装玉米笋原料介绍
玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。罐装玉米笋营养分析
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
罐装玉米笋适用人群
一般人都可食用
罐装玉米笋营养成分
能量6千卡 蛋白质1.1克 脂肪0.2克 碳水化合物4.9克
叶酸0微克 膳食纤维4.9克 胆固醇0毫克 维生素A7微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C0毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素40微克 泛酸0毫克
核黄素0毫克 硫胺素0毫克 生物素0微克 烟酸0毫克
钙6毫克 磷4毫克 钾36毫克 钠170.9毫克
碘0微克 镁0毫克 铁0.1毫克 锌0.33毫克
硒0.8微克 铜0.02毫克 锰0.12毫克
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