广
汉伯克石锅烤肠 团膳网 餐饮加盟项目 小吃培训 餐饮项目 餐饮加盟网 火锅店加盟
餐饮店 餐饮业 餐饮管理 餐饮服务 餐饮管理知识 职业餐饮网 餐饮加盟
餐饮加盟 多一点 餐饮加盟 上海餐饮网 中国食品招商网 团膳网 食堂承包
新闻中心
  当前位置:首页 -> 餐饮培训 -> 啤酒烧大虾做法培训

啤酒烧大虾做法培训

发布时间: 2020-06-03 11:27
工艺

口味
本味咸鲜
菜谱类别
鲁菜补阳阳痿早泄肾调养
主料
对虾的做法对虾
600克
辅料
香菜的做法香菜
20克
调料
啤酒
750克

2克
酱油
5克
料酒
10克
胡麻油
3克
白砂糖
5克
味精
2克
豌豆淀粉
10克
植物油
20克
大葱
5克

5克
推荐7
麻辣0
难易5
时间5
营养7
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐

口感大虾红亮肉质鲜嫩,啤酒香气浓厚,别具风味。

啤酒烧大虾的做法
1大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。

2勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,用慢火将虾烧熟。急火收汁,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒香菜段盛盘。

啤酒烧大虾食谱营养
对虾
对虾
宜搭:燕麦
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 … 详细»
香菜
香菜
相克:猪肉 黄瓜 猪里脊肉 猪肝
宜搭:黄豆 胡萝卜 虾 羊肉
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉 … 详细»
啤酒烧大虾营养成分
能量897.01千卡 蛋白质116.25克 脂肪7.93克 碳水化合物56.62克
叶酸92.76微克 膳食纤维0.54克 胆固醇1158毫克 维生素A130.55微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C9.95毫克 维生素D0微克
维生素E15.58毫克 维生素K0微克 胡萝卜素243.7微克 泛酸0毫克
核黄素0.76毫克 硫胺素1.2毫克 生物素0微克 烟酸19.06毫克
钙501.43毫克 磷1482.13毫克 钾1743.91毫克 钠2325.24毫克
碘0.42微克 镁321.16毫克 铁13.36毫克 锌16.76毫克
硒207.37微克 铜2.33毫克 锰1.14毫克