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麻辣三丝做法培训

发布时间: 2020-03-15 13:24
工艺

口味
麻辣
菜谱类别
私家菜单身食谱青少年健脾开胃川菜
主料
瘦猪肉的做法瘦猪肉
150克
春笋的做法春笋
150克
莴笋的做法莴笋
150克
调料
辣椒油
5克
花椒粉
2克
酱油
5克
白砂糖
5克
味精
1克
香油
5克
推荐7
麻辣4
难易7
时间7
营养8
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐、零食

麻辣三丝的做法
1将春笋在沸水锅中氽一下,捞起晾凉;

2瘦猪肉洗净蒸熟;

3莴笋、春笋分别切成丝;

4莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分;

5把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁,与三种丝拌匀、盛盘即成。

麻辣三丝食谱营养
瘦猪肉
瘦猪肉
宜搭:芋头 鹿茸 干贝 扇贝 白菜 莴笋
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细»
春笋
春笋
宜搭:木耳
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消 … 详细»
莴笋
莴笋
相克:蜂蜜 奶酪 细辛
宜搭:胡萝卜 桃子 竹笋 香菇 鸡腿菇 蒜苗 大蒜 芸豆 猪肉 瘦猪肉 海蜇 黑木耳
1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增 … 详细»
麻辣三丝营养成分
能量386.39千卡 蛋白质36.36克 脂肪19.77克 碳水化合物21.2克
叶酸12.24微克 膳食纤维5.68克 胆固醇121.5毫克 维生素A113.36微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C13.5毫克 维生素D0微克
维生素E8.7毫克 维生素K0微克 胡萝卜素284.3微克 泛酸0毫克
核黄素0.26毫克 硫胺素0.92毫克 生物素0微克 烟酸9.42毫克
钙73.58毫克 磷421.52毫克 钾1246.72毫克 钠520.43毫克
碘2.94微克 镁88.24毫克 铁10.1毫克 锌5.73毫克
硒16.17微克 铜0.52毫克 锰1.63毫克