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干葫芦条百科知识

发布时间: 2020-01-09 14:13
干葫芦条原料介绍
葫芦既可入药又可食用,还可用做盛具、水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。

干葫芦条营养分析
葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用。药理研究证实,葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。

干葫芦条适用人群
一般人群均可食用。

水肿腹胀者最宜食用。

干葫芦条制作提示
葫芦条多用来做炖菜。

干葫芦条食疗作用
葫芦性平,味甘;

可利水消肿;

主治水肿腹胀等。

干葫芦条营养成分
能量219千卡 蛋白质4.3克 脂肪1.8克 碳水化合物64.6克
叶酸0微克 膳食纤维18.1克 胆固醇0毫克 维生素A0微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C0毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素0微克 泛酸0毫克
核黄素0.03毫克 硫胺素0.05毫克 生物素0微克 烟酸1.4毫克
钙114毫克 磷187毫克 钾480毫克 钠36.3毫克
碘0微克 镁80毫克 铁8毫克 锌2.8毫克
硒1.7微克 铜0.56毫克 锰1.64毫克
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