清蒸鲈鱼的做法 口味咸鲜营养丰富
发布时间: 2018-11-11 11:52
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜，一起来看看清蒸鲈鱼的做法：
清蒸鲈鱼的做法：
主料：鲈鱼1条
辅料：植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根
清蒸鲈鱼的做法——步骤：
1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好
2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀
3.姜和葱切成丝备用
4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段
5.锅内加上适量的清水
6.把鱼放锅内
7.盖上锅盖，开火蒸10分钟
8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁
9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上
10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最好烧至起冒烟
11.将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声，证明油温是够的
12.再加入适量的蒸鱼豉油
13.然后就可以上桌了
清蒸鲈鱼的做法：
主料：鲈鱼1条
辅料：植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根
清蒸鲈鱼的做法——步骤：
1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好
2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀
3.姜和葱切成丝备用
4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段
5.锅内加上适量的清水
6.把鱼放锅内
7.盖上锅盖，开火蒸10分钟
8.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁
9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上
10.炒锅放上适量的油，把油烧热，最好烧至起冒烟
11.将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声，证明油温是够的
12.再加入适量的蒸鱼豉油
13.然后就可以上桌了
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