千人享用铁板烧、大师聚齐秀厨艺 ，“首届中国国际美食发展大会”9月28日在石景山游乐园开幕，这是中国餐饮界30年来首次举办的大会。《中国国际美食消费市场大数据分析报告》、《2017阿斯塔纳世博会中国美食与文化馆总结报告》将在这次大会上发布，国际美食各领域专题演讲轮番上演。

美食大会期间，既有冲击世界纪录的城堡蛋糕、用寿司制作的九龙壁、巨型披萨、超级黄油月饼、星空甜甜圈、也有泰国咖喱鱼、西班牙海鲜饭、加州火鸡翅、巧克力喷泉、精酿啤酒等三十余种特色美食令食客大快朵颐。

此外中国披萨联盟、中国烘焙联盟、中国日料联盟、中国自酿啤酒联盟也将在大会上宣布成立。大会旨在促进世界范围的餐饮文化交流，搭建中西烹饪技艺互动平台，推进中餐在全球的传播和发展。同时为各领域精英大厨提供更为广阔的才艺展示与技艺的平台。精美的大厨标志

在国庆长假和中秋期间，四大亮点等着市民一起分享：10月1日城堡蛋糕将冲击世界纪录，10月2日长10.8米的寿司九龙壁亮相，10月3日88米披萨亮相，10月4日一米的超级黄油月饼亮相。伴随着大会，各领域的大厨们用三十余种特色美食吊足市民的胃口，为京城市民打造一场亲民、惠民的美食狂欢吃货节。（北青报记者李佳 摄影汪震龙）