广
汉伯克石锅烤肠 团膳网 餐饮加盟项目 小吃培训 餐饮项目 餐饮加盟网 火锅店加盟
餐饮店 餐饮业 餐饮管理 餐饮服务 餐饮管理知识 职业餐饮网 餐饮加盟
餐饮加盟 多一点 餐饮加盟 上海餐饮网 中国食品招商网 团膳网 食堂承包
新闻中心
  当前位置:首页 -> 行业新闻 -> 湖南出台管理条例为“小餐饮”划定“红线”

湖南出台管理条例为“小餐饮”划定“红线”

发布时间: 2016-12-14 09:47
       12月12日,湖南省政府网站公布了新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。

  《条例》自2017年1月1日起施行,2012年11月30日湖南省第十一届人民代表大会常务委员会第三十二次会议通过的《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》同时废止。

  《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,禁止食品小作坊生产加工下列产品:乳制品、罐头制品、果冻;声称具有保健功能的食品;专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的主辅食品;采用传统酿制工艺以外的其他方法生产的酒类、酱油和醋;食品添加剂;国家和省规定禁止生产加工的其他食品。

  新修订的《条例》还增加了“小餐饮”专章,以前,食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的监管存在着主体混乱、基层无法可依等问题,被称为“史上最严”的《食品安全法》,对于规模小、成本低的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩违法行为,执行难以落地,而新《条例》的出台,为湖南强化对食品小作坊、小餐饮、食品摊贩的有序监管奠定了法规和制度基础。