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正宗钵钵鸡哪里学上杭州金勺子培训学校
  18069787605 联系人:周老师
杭州
  详情    咨询热线:18069787605(周老师 微信同号)
地址:浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号四楼
全国专业的餐饮培训学校【杭州金勺子餐饮小吃培训学校】
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
杭州金勺子钵钵鸡培训内容:
理论课程:
1.讲解原材料的识别及选用
2.加工糍粑海椒,火锅豆瓣及香料
3.底料的炒制
4.红油的制作
5.高汤的制作
6.锅底的调制和蘸碟的调制
7.各种菜品的切法以及穿串方法
杭州金勺子餐饮培训学校培训优势和后期技术支持服务
【金勺子培训时间】
培训时间9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学校不限定学习时间
【金勺子教学服务和优势】
教学方式:全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃所有真技术,是倾囊相送。
学员安排:金勺子向招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。
郑重承诺:一次性收费,中途后期无人和二次收费
1. 包吃住,包学会,包材料,不限学习时间,时间灵活,学会为止
2. 滚动式教学模式,一对一,手把手,真材实料教学,提供详细配方单讲解学习
3. 签合同学习,三年技术年费升级,终身技术保障服务
4. 也会有专业的免费开店指导课程,包括选址,采购渠道,装修设计,营销方案等都会教你。
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