用料
主料蒜苗50克五花肉100克
辅料姜5克葱10克蒜8克
蒜苗回锅肉的做法
1.
姜丝5克，葱花10克，蒜片8克，蒜苗50克切段，五花肉100克切块



2.
锅中食用油5ML，倒入蒜片，葱花，大火爆香



3.
倒入五花肉，煸炒至肉块变色



4.
倒入花椒1克、豆豉15克，翻炒均匀，豆瓣酱20克，生抽50克，翻炒出红油



5.
倒入蒜苗，翻炒均匀