• 葱 ：少许
• 豆腐 ：一块
• 肉沫 ：适量
• 姜 ：少许

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：一勺
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步

  1.食材备好

• 第二步

  2.豆腐切成小方块

• 第三步

  3.锅里放油，放入姜翻炒，在放入肉沫煸炒

• 第四步

  4.放入豆瓣酱2勺翻炒

• 第五步

  5.放入适量的水，在把豆腐放进去，放入盐，慢炖

• 第六步

  6.汤汁快没时，放入葱花提香就可以啦

烹饪技巧