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主料

  • 全鸡翅 :适量

辅料

  • 可乐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 酱油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1.用擀面杖敲打鸡翅,使骨肉分离煮时更容易烂

  • 第二步

    2.可乐可乐半瓶。

  • 第三步

    3.锅中水烧开,放入鸡翅煮开

  • 第四步

    4.鸡翅煮好,晾凉

  • 第五步

    5.锅中油烧热,下鸡翅,两面煎一下

  • 第六步

    6.倒入可乐,中火煮

  • 第七步

    7.倒一点点老抽提色

  • 第八步

    8.爱吃汤汁的就可以出锅啦,不吃汤汁也可以大火收汁。

烹饪技巧

  • 鸡翅用擀面杖敲打一下,方便入味