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桑葚的营养价值

发布时间: 2016-05-11 20:42
桑葚的营养价值

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚的使用效果

味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经;
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效;
适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
桑葚的适用人群

一般人群均可食用
1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者; 
2.体虚便溏者不宜食用,糖尿病患者忌食桑椹,儿童不宜大量食用。
如何挑选桑葚

买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意了,有可能是经过染色的。
桑葚的储存方法

桑葚比草莓娇嫩,而且糖分高,从摘下来开始算保存期在24小时左右,放置于冰箱中保存也最好一天内食用完。建议桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存。