餐饮销售相互竞价，乌鲁木齐市阿勒泰路头工车站附近扎堆出现10元拌面和8元刀削面。

昨日，在阿勒泰路头工车站，亚心网记者看到路边3家10元拌面馆紧挨着，其中，新疆人10元拌面推出10款10元拌面，头工10元拌面王推出11款10元拌面，伊斯兰拌面王也推出12款10元拌面。

昨日14时许，在新疆人10元拌面店，顾客坐得满满当当。亚心网记者注意到，大多数顾客点的都是10元拌面，且很多都要了免费加面。

昨日，乌市阿勒泰路头工10元拌面王店，老板马芳正为客人端上10元的茄子肉拌面。亚心网记者谢鹏摄

新疆人10元拌面店里推出的10款10元拌面、炒面有：鸡蛋拌面、韭菜肉拌面、大白菜肉拌面、土豆丝拌面、毛芹菜肉拌面、油白菜拌面、酸菜肉拌面、蘑菇肉拌面、茄子肉拌面、二节子炒面。

“来店里吃饭的顾客，90%都是点10元拌面的，而且点10元拌面的顾客90%都要加面。”新疆人10元拌面店主马金贵告诉亚心网记者。

相比马金贵家，头工10元拌面王店在这里经营时间最长，“我2008年在这里开店，刚开始拌面一直卖六七块钱，即便现在卖10块钱，我们这一片的拌面也是全市价格最低的。”头工10元拌面王店老板冯平说，来店里吃饭的顾客打工的多，也有在北园春市场做生意的，大家赚的钱都不多，所以他们的拌面卖得便宜。

由于头工车站的3家拌面馆拌面价格非常低，周边顾客甚至走一两站路来吃拌面，“光我们紧挨着的这3家10元拌面餐厅，加起来每天至少要卖1000份10元拌面系列。”伊斯兰拌面王店主马秀梅说。

据了解，目前首府普通拌面价格在15元左右，豪华拌面则在20元以上。

3家拌面馆扎堆销售10元低价拌面，这对周边其它餐饮店的销售也带来影响，亚心网记者注意到，头工车站对面的马氏拌面家也主推10元拌面，此外还有8元臊子面、8元汤饭。

而在伊斯兰拌面王旁边巷道后的餐饮聚集区，牛肉面、刀削面、臊子面也普遍卖到8元，其中一家名为四川一绝的餐饮店内，鸡肉面、炸酱面、热干面、酸辣面、麻辣面、臊子面、刀削面等店内所有面食都是8元一碗。

“人家拌面才卖10块钱，我们的面食也不敢卖得太贵了，卖高了顾客会流失。”四川一绝餐饮店老板说。

亚心网记者从乌鲁木齐饮食服务行业协会了解到，最近一年来，随着牛羊肉价格的下降，已有部分餐饮店推出低价促销抓饭和牛肉面，并且一些烧烤店羊肉串价格也略有下调。

去年年底今年年初，公园北街路段已有部分餐饮店推出10元碎肉抓饭、3元羊肉串、5元肉夹馍；而在面粉厂附近也出现10元拌面、9元盖浇饭。