2018年10月22日,由亿欧主办,口碑联合主办,客如云协办的GIIS2018餐饮新零售 峰会在北京望京凯悦酒店成功举办,中华餐饮网的小编采访了熊猫星厨创始人李海鹏。

李总之前在北大读金融系，毕业后做了两三年投资，也是投餐饮行业。2016年初开始做熊猫星厨这件事。熊猫星厨有点像电脑领域的英特尔，有了这个标，大家吃东西就能更放心，基于这点做了 个厨房。熊猫星厨凭借共享厨房模式，迅速在餐饮行业开辟出一条创新之路。
　　
　　李总讲共享厨房，实际上是把15—25个商户放到某一个场地交由我们统一管理，跟共享办公是一样的。而和美食广场不同的是，共享厨房还会为餐饮企业提供更多的服务。如果您的logo不适合线上，我们会帮你重新画logo。如果您的照片不好看，我们有自己的摄影师，帮您把菜品全部拍一下。人员管理，现在他们不需要请店长。店长都是由我们来做，管理的人员是我们。食材方面，我们统一对接合作供应链。这样下来整个开店的成本大大降低，以前想开一家店50万、100万的，今天到熊猫星厨准备10万就可以了。商家来熊猫星厨，什么都不用管，我们公司定下来的使命就叫做“让餐饮变得简单，让梦想变得简单”。让他什么都不用操心，你就带着想法来就行，甚至未来你没有钱的时候也给你把钱都弄来。
　　
　　未来会深耕于餐饮，给餐饮品牌提供更多价值。希望任何一个连锁餐饮通过我们可以实现全国扩展，不单单是一个城市的扩张。我们希望在全国有了点之后，他想去上海和深圳找到熊猫星厨什么事都不用操心就过去了，同样我们也希望帮助创新型品牌，希望任何一个餐饮品牌在想做外卖的时候都想到我们，在发展的过程中依靠我们、拥有我们能发展的更好。