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中式快餐店选址的四个要点有哪些?
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鄂州
  详情     中式快餐店包括店面的形状、面积、店铺装饰、安保,甚至灯光效果等细节问题均需考虑周到,其次是租金以及法律条件等。那么,开中式快餐店要怎么做好选址工作? 一、选址的十大不宜 1、不宜在人口稀少的地方开快餐店:如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。 2、快餐店门口不宜有障碍物:被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。 3、不宜在高速车道旁边开快餐店:高速公路上川流不息的是车而不是人,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。 4、快餐店不宜正对笔直的道路:笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。 5、西晒的门面要慎选:有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。 6、快餐店不宜开在风口位置:风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。 7、快餐店不宜开在斜坡上:斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。 8、快餐店不宜选在“穿堂风”的位置:快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。 9、快餐店大门不宜正对死胡同:死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。 10、店门宽度不宜窄:因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。 了解更多关于中式快餐店信息,可查看:www.jiangjiucy.com
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